Кухня народов Кавказа: практикум. Направление подготовки...

Main
Кухня народов Кавказа: практикум....

Кухня народов Кавказа: практикум. Направление подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья. Профиль подготовки «Технология организации ресторанного дела». Бакалавриат

В. В. Марченко, А. М. Данилов, Н. В. Судакова, Ж. В. Бучахчян

0 / 4.0

0 comments

როგორ მოგეწონათ ეს წიგნი?

როგორი ხარისხისაა ეს ფაილი?

ჩატვირთეთ, ხარისხის შესაფასებლად

როგორი ხარისხისაა ჩატვირთული ფაილი?

Пособие составлено в соответствии с учебным планом и программой дисциплины; представляет практикум, включающий цели и задачи, теоретический материал, методики выполнения, а также правила оформления работ, контрольные вопросы для защиты работ и литературу. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья.

წელი:

2016

გამომცემლობა:

ЭБС Лань

ენა:

russian

ფაილი:

PDF, 1.39 MB

IPFS:

russian, 2016

ონლაინ წაკითხვა

ჩატვირთვა (pdf, 1.39 MB)