Smoked Beers: History, Brewing Techniques, Recipes (Classic...

Main
Cookbooks, Food & Wine
Smoked Beers: History, Brewing...

Smoked Beers: History, Brewing Techniques, Recipes (Classic Beer Style)

Name: Smoked Beers: History, Brewing Techniques, Recipes (Classic Beer Style)
ISBN: 9780937381762

Larson, Geoff, Daniels, Ray

0 / 4.0

0 comments

როგორ მოგეწონათ ეს წიგნი?

როგორი ხარისხისაა ეს ფაილი?

ჩატვირთეთ, ხარისხის შესაფასებლად

როგორი ხარისხისაა ჩატვირთული ფაილი?

It's all in the wood. Anyone who loves smoke -- in food or drink -- will want this brewing guide to the elusive world of fire-tainted ales and lagers. The authors, experts in the little understood smoked beer styles and profiles, reveal the sensory beauty of flavours transported from such woods as smoking alder, applewood, or cherry.

კატეგორია:

Cookbooks, Food & Wine

წელი:

2001

გამოცემა:

Illustrated

გამომცემლობა:

Brewers Publications

ენა:

english

გვერდები:

176